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 CavusVinifera - Gestion de cave à vin en ligne
CavusVinifera vous donne accès gratuitement à une gestion de cave à vin simple, conviviale et performante grâce à des outils pertinents et pensés pour vous par deux amateurs éclairés. De plus, la Bible du vin vous apportera toutes les informations possibles sur les appellations, les cépages, la qualité des millésimes, etc. Apprenez également à marier les vins avec les saveurs de vos plats préférés ou des plats proposés par CavusVinifera !
Domaine Bertagna - Clos de la Perrière 2000 (France - Bourgogne - Vougeot - rouge) - Note : 17/20 par placide
Dégusté le 11/02/2012 : excellent Château Puypezat - Cuvée Classic 2008 (France - Sud-Ouest - Rosette - blanc moëlleux) - Note : 14/20 par alo1733alo Dégusté le 11/02/2012 : pris en apéritif E. Guigal 2009 (France - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône (Septentrionales) - rouge) - Note : 18/20 par jprives Dégusté le 05/02/2012 : Excellent Embocadero 2009 (Espagne - Castille-Leon - Ribera del Duero - rouge) - Note : 14/20 par Jey Dégusté le 11/02/2012 : Très bon Frédéric Mabileau - Les Coutures 2008 (France - Vallée de la Loire - Saint Nicolas de Bourgueil - rouge) - Note : 13/20 par gicquelpatrick Dégusté le 10/02/2012 : trop froid Île de Ré Le Gouverneur 2009 (France - Autre région - Vin de Pays Charentais - rouge) - Note : 13/20 par M1k3 Dégusté le 09/02/2012 : Agréablement surpris. Vin bon. Diablotin 2007 (France - Languedoc-Roussillon - Minervois - rouge) - Note : 18/20 par jean-louis Dégusté le 10/02/2012 : caractéristique de son origine. excellent Château Grand Puy Ducasse 2006 (France - Bordeaux - Pauillac - rouge) - Note : 13/20 par fserre Dégusté le 04/02/2012 : Decevant. Robe : Rubis. Nez : Completement ferme, tres diffuse odeur de sous-bois. Bouche : Equilibre mais peu d'ampleur. Pas tannique, peu fruite. Finale : Courte. Conclusion : Visblement ferme, attendre au moins 5 ans avant de reouvrir Arnaud Aucoeur Vielles Vignes 2009 (France - Beaujolais - Moulin à Vent - rouge) - Note : 16/20 par asekone Dégusté le 10/02/2012 : Une bombe de fruit !!! Bon equilibre ! Parfait aujourd'hui ! Michel Chapoutier - Belleruche 2009 (France - Vallée du Rhône - Côtes du Rhône (Méridionales) - rouge) - Note : 13/20 par Jey Dégusté le 10/02/2012 : Standard Château Dereszla - Aszu 5 Puttonyos 2003 (Hongrie - Nord Est - Tokaj-Hegyalja ou Tokaji - blanc liquoreux) - Note : 16/20 par tomy63 Dégusté le 09/02/2012 : surprenante acidité. Robe : Tokaji de couleur assez pâle, surtout pour un 5 puttonyos de 2003. . Bouche : On est sur les fruits frais et les fruits jaunes (pêche, abricot). Beaucoup d'acidité et de fraîcheur, belle longueur en bouche. On commence doucement à avoir des fruits secs, pas encore de noix ou de noisettes. Il aurait pu vieillir encore quelques année Syrah 2010 (France - Vallée du Rhône - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes - rouge) - Note : 13/20 par alexinho69 Dégusté le 09/02/2012 : Petit côte du rhône sans prétention mais sympathique. Bien structuré avec des notes poivrées Domaine Les Hautes Terres - Maxime 2009 (France - Languedoc-Roussillon - Limoux - rouge) - Note : 16/20 par Felix Dégusté le 29/01/2012 : Potentiel sur 3 à 4 ans. Nez : Bourgeon de cassis. Bouche : Belle tenue. Finale : Belle finale tannique et épicée Les Cailloux du Paradis - Quartz 2008 (France - Autre région - Vin de Table - blanc) - Note : 17/20 par Felix Dégusté le 29/01/2012 : Un grand sauvignon. Nez : Tabac. Bouche : Très salin. Finale : Très long. Conclusion : A maturité jusque 2013 Simon Busser - Pur Côt 2010 (France - Sud-Ouest - Cahors - rouge) - Note : 16/20 par Felix Dégusté le 29/01/2012 : Belle matière. Nez : Robe profonde. Finale : Un peu chocolatée. Conclusion : Maturité : 2017 |
